胡麻ごぼう

大人2人分
便が出ない時。便がコロコロする時。
食物繊維が豊富なごぼうの力を借りましょう!

材料
  • ごぼう…200g
  • 昆布…3cm
  • ★純正醤油…大さじ1
  • ★味噌…大さじ1
  • ★梅干し…1個
  • 白炒り胡麻…適量

つくりかた
01
土鍋に昆布を敷いて、3cm位に切ったごぼうを入れ、ごぼうが浸る程度の水を加えます。
02
そこへ★を加えて、弱火でやわらかくなるまで煮ます。

※[2]までを、多めに作って冷凍しておくと便利です。

01
[2]をフライパンなどに移し水分がなくなるまで煮て、白炒り胡麻をまぶして出来上がりです。

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