れのあ式の基本!一物全体食!「里芋の皮チップス」

『一物全体』という言葉をご存じですか?

これは「食材を丸ごと使用する」という意味の食養の言葉です。

 

野菜は皮のまま。

お魚も頭ごと丸ごと食べられる。

穀物は精白しない。

丸ごと全体で様々なバランスが取れているので、

そのバランスのまま身体に摂取することで、

体内のバランスを取るのにも適しています。

 

 

お野菜なら実と皮の間に栄養分が豊富です。

糖鎖もあります。

根菜なら葉っぱにも栄養があります。

煮物も灰汁を捨てません。

 

 

安心安全なお野菜を選んでいただき、

工夫をして一物全体食をしましょう!

 

 

「どうやって食べたらよいの?」

という疑問の声が多かった、

「里芋の皮」の調理方法をご紹介します!

「里芋の皮チップス」です!

 

 

美味しいです!

ぜひお試しください!

 

里芋の皮以外にも一物全体を習慣にしてみてください。

その際、お野菜はご自身で安心安全なものをお選びください。

 

 

例えば、

大根の葉っぱはご飯のお供に。

人参の葉っぱはふりかけに。

ちょっとした工夫で、

美味しくいただけます(^^♪

また後日、作り方をご紹介しますね!

 

 

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ミーホ
施術スタッフ。LINEアトピー相談室担当。Instagram(@renoaclub )担当。   アトピーに悩んでいた高校生の時、れのあに出逢いました。 大変だった重度のアトピーからの改善を経て、今は仕事もプライベートも毎日が楽しいです。 アトピーを一緒に乗り越えてくれた両親や兄にとても感謝しています。 そして皮膚が綺麗になって世界が広がりました(^^) アトピーのおかげです。 アトピーが辛く家に引きこもっていた時に、アニメとアニメソングに心救われ元気になりました。今も歌うことが大好きでハマっています。 姪っ子ちゃん(兄の子供)の可愛さにメロメロな日々です。
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アトピーくらぶ れのあ