大人２人分
お腹の調子が気になる時に。
お腹の調子が気になる時に。
- ごぼう…１本
- 玉ねぎ…１/２個
- ごま油…少々
- 玄米甘酒…大さじ２
- 天日塩…ひとつまみ
- 炒りごま…適量
- ごぼうは薄く斜め切り、玉ねぎは薄く回し切りにします。
- 鍋にごま油を熱し[１]を焦がさないよう炒め、水を加え２０分ほど煮て粗熱を取ります。
- [２]をミキサーなどで滑らかにし、天日塩と玄米甘酒を加えて温め、炒りごまをちらして、出来上がりです。
