大人２人分
しょうがは常食には向きませんが、サッパリ効いて美味しいです。
しょうがは常食には向きませんが、サッパリ効いて美味しいです。
- おろし人参…１/２本
- おろししょうが…大さじ１
- おろし玉ねぎ…大さじ２
- 野菜ブイヨン…１と１/２カップ
- 自然塩…少々
- パセリまたはセロリの葉…適量
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野菜ブイヨンに、人参・しょうが・玉ねぎをすりおろして15分ほど中火で煮ます。
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自然塩で味を調え、パセリなどのみじん切りを加えて出来上がりです。
（更新日： 2017-08-07）
