トマトの玄米ビーフン

玄米ビーフンは、商品の記載どおり茹でて、オリーブオイル（適量）をからめておきます。

※茹であがったビーフンは、オリーブ油をからめるとべたつきません。

フライパンにオリーブ油（大さじ２）を熱し、にんにくを入れて中火にかけ、香りが立ってきたらトマトを加えて水気がなくなるまで煮込み、玄米酢、自然塩で味をととのえます。

[２]のフライパンにビーフンを加えて軽く炒め合わせ、器にバジルを飾ります。