大人２人分
食べ過ぎた時。風邪の治りかけの時。
モチモチとした食感の胃に優しいポタージュです。もちきびのほのかな甘みが広がります。
食べ過ぎた時。風邪の治りかけの時。
モチモチとした食感の胃に優しいポタージュです。もちきびのほのかな甘みが広がります。
- もちきび…50ｇ
- 水…2カップ
- 自然塩…ひとつまみ
- パセリのみじん切り…適量
- もちきびは洗って水と自然塩を加えて弱火にかけ、とろみが出てくるまで煮ます。
- レモン、ハーブミックス、バルサミコ酢、胡椒など（分量外）で風味をつけ、パセリをちらして出来上がりです。
（更新日： 2017-08-07）
