大人１人分
滋養のある黒米に、高きびのぷちぷちした歯ごたえと里芋のもっちり感が味わえる満足感のある一品です。
風邪の治りかけや食べ過ぎた時に。
滋養のある黒米に、高きびのぷちぷちした歯ごたえと里芋のもっちり感が味わえる満足感のある一品です。
風邪の治りかけや食べ過ぎた時に。
- 黒米…８０ｇ
- 高きび…２０ｇ
- 里芋…１個
- 水…２カップ強
- 天日塩…ひとつまみ
- 黒米・高きびは水と天日塩を加えて弱火にかけ、お粥を作ります。
- 里芋は、洗って皮をむき１ｃｍ程の輪切りにして[１]に加え、１０分程煮てやわらかくなったら出来上がりです。
