切干と高野豆腐の煮物

大人2人分
日本古来からある乾物を組み合わせたら、しみじみと味わい深い一品が出来ました!

材料
  • 切り干し大根…20g
  • 高野豆腐…2枚
  • 干ししいたけ…3枚
  • だし汁…1カップ
  • ☆もち米飴…大さじ3
  • ☆純正醤油…大さじ2
  • ☆天日塩…少々

つくりかた
01
切り干し大根は洗って、高野豆腐・干し椎茸と共に水で戻しておきます。
02
鍋に出し汁と[1]を加え、ふっくらやわらかくなるまで煮ます。
03
[2]に☆を加え、落し蓋をして10分程煮て、出来上がりです。

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アトピーくらぶ れのあ