大人２人分
大根は青首のほうが甘く、先端は辛味が強くなりますのでお好みでどうぞ。
大根は青首のほうが甘く、先端は辛味が強くなりますのでお好みでどうぞ。
- 大根…１０ｃｍ
- ちりめんじゃこ…大さじ３～４
- とろろ昆布…ひとつまみ
- 大根は洗っておろし器ですりおろし、水分を軽く絞り、ジャコと合わせておきます。 ※絞り汁は捨てずに味噌汁などに入れましょう。
- [１]を器に盛り付け、とろろ昆布を天盛りにして純正醤油などをかけて、出来上がりです。
