切干大根とひじきの白和え

切干大根は水で戻して絞り、刻んでおきます。

ひじきは水で戻し、ごま油で軽く炒めたら、ひじきがかぶるくらいの戻し汁と★を合わせて、汁気がなくなるまで炒め煮にします。

豆腐は水切りをして練りごまと合わせ、[１][２]を和えて出来上がりです。