かぼちゃのプリン

子ども1人分
美味しくて身体に優しい一品です♪
かぼちゃの美味しい秋は特に甘くてほっこりします。

材料
  • かぼちゃ…120g
  • じゃがいも…30g
  • 水…1/2カップ
  • てんさい糖…大さじ2と2/3

つくりかた
01
かぼちゃはやわらかく蒸して、フォークでつぶします。
じゃがいもは皮をむいてすりおろし、水を加えてしばらくさらし、上澄みの水を取り除きます。
02
鍋に[1]を入れて弱火にかけ、もったりしてきたらてんさい糖を加え、さらに硬くなるまで約7~8分間練ります。冷めたら好みの型に入れ、器に盛ります。

※甘味が足りない時は、メープルシロップ(適量)をかけてお召し上がり下さい。

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アトピーくらぶ れのあ