子ども１人分
美味しくて身体に優しい一品です♪
かぼちゃの美味しい秋は特に甘くてほっこりします。
美味しくて身体に優しい一品です♪
かぼちゃの美味しい秋は特に甘くてほっこりします。
- かぼちゃ…120g
- じゃがいも…30g
- 水…1/2カップ
- てんさい糖…大さじ2と2/3
- かぼちゃはやわらかく蒸して、フォークでつぶします。
じゃがいもは皮をむいてすりおろし、水を加えてしばらくさらし、上澄みの水を取り除きます。
- 鍋に[１]を入れて弱火にかけ、もったりしてきたらてんさい糖を加え、さらに硬くなるまで約７～８分間練ります。冷めたら好みの型に入れ、器に盛ります。
※甘味が足りない時は、メープルシロップ（適量）をかけてお召し上がり下さい。
（更新日： 2017-08-07）
