大人２人分
身体に優しくて美味しい冷やし中華です！
身体に優しくて美味しい冷やし中華です！
- 葛切り…５０ｇ
- わかめ…５０ｇ
- 生揚げ…１枚
- きゅうり…１本
- ★純正醤油…大さじ３
- ★みりん…大さじ２
- ★玄米酢…大さじ１
- ★白すりごま…大さじ３
- ※あれば甘酢しょうが等
- 葛切りは透明になるまでゆで、水洗いして水気を切ります。
- わかめは食べやすい大きさに切り、きゅうりは細切り、生揚げは両面焼いて細切りにします。
- [１]を器に盛り付け[２]を並べて★の調味料を合わせ、かけて出来上がりです。
※たれは、梅肉や胡麻ペースト、レモンなどでアレンジしてみましょう。
（更新日： 2017-08-07）
