大人２人分
暑くて食欲がない時。気分を変えたい時。
さっぱりいただける涼し気な一品です。
暑くて食欲がない時。気分を変えたい時。
さっぱりいただける涼し気な一品です。
- 大根…５０ｇ
- 白すりごま…少々
- 大豆マヨネーズ（なければ、白ごまマヨネーズ[★の材料]）…大さじ３～４
- ★白ごまペースト…大さじ２
- ★有機豆乳…１００ｃｃ
- ★玄米酢…大さじ２
- ★自然塩・こしょう…少々
- ★亜麻仁油…お好みで
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大根は千切りにしてふきんなどで水気をとり、食べる直前にマヨネーズ・白すりごまと和えて、出来上がりです。
（更新日： 2017-08-07）
