白菜の塩麹煮

大人2人分
塩麹を使ったレシピです。
とても美味な一品です。

材料
  • 白菜…5~6枚
  • 油揚げ…1枚
  • 塩麹…大さじ2
  • 玄米甘酒…大さじ2

つくりかた
01
白菜・油揚げは食べやすい大きさに切り、ひたひたの水加減で柔らかくなるまで煮ます。
02
[1]に塩麹・玄米甘酒を加え、トロリとしてくるまで煮て出来上がりです。
※仕上げの時、焦げないよう水加減に気をつけてください。

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アトピーくらぶ れのあ