人参とキャベツのごま豆乳和え

人参・キャベツは千切りにして、それぞれ自然塩を振り、軽く揉んでおきます。

[１]がしんなりしてきたら、水洗いして水気を切っておきます。

[２]へ調味料をよく練り合わせて和えて、出来上がりです。