

大人2人分
彩りが鮮やかな可愛い一品です。
彩りが鮮やかな可愛い一品です。
- 人参…100g
- キャベツ…4枚
- 自然塩…少々
- 白ごまペースト…大さじ2
- 有機豆乳…100cc
- 玄米酢…大さじ2
- 自然塩・こしょう…少々
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人参・キャベツは千切りにして、それぞれ自然塩を振り、軽く揉んでおきます。
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[1]がしんなりしてきたら、水洗いして水気を切っておきます。
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[2]へ調味料をよく練り合わせて和えて、出来上がりです。
(更新日: 2017-08-07)