のどの痛み（れんこん）【動画有り】

のどの痛み
のどが痛い、咳が止まらない時など、横隔膜から上に炎症がある時に食べてください。
根気良く続けてください。意外に甘いので驚きます。

材料

• れんこん…３ｃｍくらい（太めのれんこんの場合）
• 自然塩…少々
• 本葛…小さじ１/３

つくりかた

れんこんをすります。

網に入れてスプーンなどで押して、こします。
（※残ったれんこんの繊維は片栗粉の代わりに料理に使えます）

こしたれんこんに、自然塩と本葛を入れておくと自然に溶けます。

湯せんにかけながら、粘りがでるまでかき混ぜます。