恋々農園の近隣には、山がありまして、9月下旬にもなると山の道路には栗が落ちています

 

山の田舎風景にも庭に栗の木があったりします。ご縁もありその栗をいただくことがあります。

 

今回は、オーソドックスにゆで栗でいただきましたとても甘くておいしい秋の味覚でした。

 

生栗が手に入ったら天然スイーツ、ぜひお試しあれ(^^)/

 

 

 

 

材料

・栗:適量

・水:適量

・塩:適量

 

作り方

01洗った栗を鍋に入れて、栗がつかるくらいの水を入れ中火で沸騰させます。

 

 

02沸騰したら、蓋をして20分煮ます。

 

 

03蓋を開けて、塩を入れ、5分中火で煮ます。

 

 

 

 

04皿によそって完成です。

 

 

*栗はゆでる前に冷蔵庫で2~3日冷やすと更に甘みが増します。