夏バテ(トマトの煮込み)

夏バテ
夏バテや、夏のお腹の冷えた時に。

材料
  • トマト …9~10個
  • 亜麻仁油 …適量

つくりかた
01
トマトは皮を湯むきし、3cmの乱切りにします。
02
鍋にトマトを入れ、中火でふたをして蒸し煮にし、約1/3まで煮詰めます。
03
食べる時に亜麻仁油を適量かけていただきます。

※冷房負けしている時は、玉ねぎ(中くらい)を1個薄切りにして一緒に煮込むと良いです。

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