大きな玉ねぎを1個半薄切りにして、油をひいたお鍋へ入れた
お鍋いっぱいになった、玉ねぎをみると、ちょっと入れすぎかなと
炒めていくと、白かった玉ねぎの色が変化していく
湯気と一緒に香る、玉ねぎのにおいをかぎながら、甘い香りに変わ
鍋いっぱいにあった玉ねぎが、半分くらいの量になって、しんなり
まだ、湯気の中に、からいにおいが混ざってくる、もう少し炒める
鍋の中でしんなりした玉ねぎが、透明から茶色へ色が変わった
湯気の香りをかぐと、甘いにおいがしている
しばらくしたら、お肉、きのこ、他の野菜を炒めて、お水を入れて
シチュー、カレー、ポトフ等
朝の出勤時間が1時間早くなって、帰宅時間も早くなりました
前は、帰宅時間が遅く、30分以内に食べられる料理づくりをモッ
炒め物や鍋料理をよく作りました
玉ねぎの、かおりを確かめながら料理をしたのは、久しぶりで、か
朝日を浴びながらの朝の出勤は気持ちが良いし、夕飯はゆっくりつ